來甲仙一定要吃的美味-仙座餐廳的薑黃雞

是否仍在懷念仙座餐廳那道獨具匠心的薑黃雞？

如果你曾經品嚐過，想必仍難以忘懷那一抹濃郁的金黃香氣與滑嫩細緻的口感。今天，就讓我帶你走進這道經典料理背後的故事，感受主廚如何將它從一個想法，變成甲仙的招牌美味。

回顧過去，八八風災的重創讓甲仙的許多農田變成了遍布石頭的荒地，傳統作物無法生長，農民們不得不尋找新的生計。

就在這時，他們發現了一種能夠適應惡劣環境的珍貴作物——薑黃。不僅易於栽種，還富含營養，具有極高的經濟價值。於是，甲仙的農民們開始轉向薑黃種植，讓這片土地重新煥發生機。

一位心繫家鄉的主廚，看到農民們的努力，決心用自己的料理專長來支持這片土地。他不僅堅持採用甲仙在地小農的食材，更投入大量時間研發一款能夠突顯薑黃特色的料理——薑黃雞。

然而，這條研發之路並不容易。如何讓薑黃的香氣恰到好處，避免苦澀？怎麼讓雞肉吸收滿滿精華，卻仍保持鮮嫩多汁？這些問題讓主廚歷經無數次的失敗與調整。

但他沒有放棄！

一次次的試驗，終於打造出那道讓人魂牽夢縈的薑黃雞——金黃誘人、濃郁溫潤，每一口都吃得到主廚對這片土地的熱愛。

如今，這道料理已成為仙座餐廳的鎮店之寶，吸引無數饕客慕名而來。

如果你還未曾嚐試，現在就是最好的機會！親臨仙座餐廳，品嚐這道歷經無數次淬鍊的經典薑黃雞，不僅能享受來自甲仙土地的獨特風味，也能用行動支持在地小農，讓這片土地持續發展、茁壯。

🌿 一口薑黃雞，品味甲仙的故事。

🔥 熱烈邀請你，來親自體驗這道主廚精心打造的黃金美味！

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訂專專線：07-6752287

地址：847高雄市甲仙區文化路71號

～專訪～

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