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摩爾多瓦 位於 歐洲 東部，和 白俄羅斯 一樣，是位於 歐洲 領土上但最不像 歐洲 的國家，首都基希納烏（Chisinau）擁有大量實用主義的醜陋蘇聯公寓，如同巨人一般堆積生長在這片土地上，非常酷炫。摩爾多瓦 與 瑞典 、 瑞士 等同屬大部分極高人類發展指數國家的 歐洲 ，但人均GDP只有2000美元，經濟排名被認定是 歐洲 最窮的國家，同時也是最少國際遊客的國家，每年到訪的外國遊客不足9000人，而這其中大部分是軍火商，沒有太多觀光客卻是軍火商最喜愛的交易目的地。
摩爾多瓦人的主食是麵包，喜食各種餡餅、炸肉、醃菜和奶製品。傳統民族食品是熱玉米麵粥，佐以羊奶乾酪、油炸洋蔥、黃油、西紅柿等。典型的食品是沙拉、菜湯（譯音咂瑪）、各式烤肉、熏魚、醃肉、奶酪夾心青椒、肉（菜）卷、炒製的洋蔥末拌豌豆、蒜泥佐料等。
東歐小國馬其頓，被譽為巴爾幹半島上「隱藏的寶石」。這里遠離西歐的喧鬧，有雄偉的山峰、秀麗的湖泊和飛騰的瀑布；還留存著許多古希臘、古羅馬城跡和眾多中世紀堡壘。
去馬其頓前，其實對這個國家特別陌生。但去過了馬其頓後，就會愛上這裡的’不一樣’。
我更願意把馬其頓總結成為’壓縮國家’，歷史、文化和自然風光，在這個
地中海小國融合的面面俱全。因為受古羅馬，希臘和奧斯曼帝國的歷史影響，在馬其頓可以感受到不同國度的風格和風情。同時，在馬其頓偏遠的山間里湖泊中，又藏匿了眾多中世界修道院，傳統的村落。